Moj profil

KIFLIĆI (za doručak ili večeru) :)

90 minuta
80

moj muž obožava pojesti ujutro za doručak par komada kiflića i popiti čašu mlijeka...

spremam duplu dozu, stavim u škrinju i koristim po potrebi (minutu u mikrovalnu i eto ih!)

moj muž obožava pojesti ujutro za doručak par komada kiflića i popiti čašu mlijeka...

spremam duplu dozu, stavim u škrinju i koristim po potrebi (minutu u mikrovalnu i eto ih!)

Sastojci

2 žličice soli
2 dl bijelog ulja
2 vrećice suhog kvasca
2 velike žlice šećera
2 jaja za premaz
sjemenke sezama ili lana za posipanje

Priprema

1.

U veliku plastičnu zdjelu stavite brašno pomiješano sa solju i praškom za pecivom.

Dodajte ulje i kiselo vrhnje.

2.

Suhi kvas promiješajte sa malo toplog mlijeka i šećerom. Ostavite par minuta da se digne.

3.

Dodajte sve smjesi, preostalo toplo mlijeko, te lagano umiješajte glatko tijesto.

4.

Tijesto oblikujte u "štrucu kruha" i podijelite na 8 jednakih dijelova.

Tanko razvaljajte u oblik kruga.

5.

Tijesto izrežite u 8 trokutića (kao što se reže pizza), na gornji (vanjski) rub stavite punjenje koje želite) i zarolajte prema unutra kruga.

Oblikujte ih u polumjesec i složite u padelu obloženu papirom za pečenje.

6.

Pećnicu ugrijte na 180C.

Prije pečenja kifliće ostavite u padeli da odstoje 15-tak minuta, tek onda stavite peći.

7.

Klifliće premažite žutanjkom i pospite sezamovim ili lanenim sjemenkama

8.

Stavite peći u pećnicu cca 15-20 minuta, procijenite sami :-)

(ja pečem 18min.)

Posluživanje

od ove doze izađe 64 komada kiflića. Možete je smanjiti na pola, možete uduplati kao ja.
Punim ih svježim sirom, čokoladom (krašovom s mrvljenim lješnjacima ili nutelom), mermeladom, đemom, kremom od vanilije...ovisi šta imam u kući :-)

kad ih ispečem, pustim da se ohlade, i kad su već topli, pakiram ih po par komada (koliko mi treba) za dnevnu upotrebu (doručak) i stavim u škrinju.

izvadim ih iz škrinje kad idem navečer leći, ujutro stavim minutu u mikrovalnu da se ugriju i kao da su se tek ispekli! :)

  • Kifli(1)
  • Kiflice-sa-sirom(1)
  • Kiflicki(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

4

hvala vam 😉

jučer isprobane, kiflice su prefine, odličan recept.....

slazem se! bas lijepo i zgledaju 🙂

Ovako je ispalo drugima