Još jedan slatkiš iz novog broja Sale&Pepe, jednostavan za pripremu, a tako ukusan
Još jedan slatkiš iz novog broja Sale&Pepe, jednostavan za pripremu, a tako ukusan
Sastojci
Priprema
U blender ili činiju za mikser- upotrebite nastavke za testo-, sipajte brašno s malo soli, šećer, kockice putera i mutite u mrvičastu smesu, pa dodajte žumanca i kiselo mleko. Mutite sve dok se od testa ne napravi kugla. Uvijte u streč foliju i stavite u frižider na 30 minuta.
Razvucite testo debljine 2-3mm i isecite kvadratiće od oko 8cm. Na sredinu svakog sipajte ravnu kašičicu džema, smenjujući različite vrste, pa preklopite u trougliće.
Držite testo uz ivice trougla, pa špic uvijte preko njegove najduže stranice. Nastavite ovako dok ne potrošite sve sastojke.
Obložite pleh papirom za pečenje, poređajte kiflice i pecite ih 15 minuta na 180 stepeni. Ostavite ih da se prohlade i poslužite posute s dosta prah-šećera.
Posluživanje
Original recept je sa 250 gr brašna. Međutim, kada sam u tu količinu dodala sve potrebne sastojke, a zatim žumanca i kiselo mleko bilo mi je potrebno još oko 200 gr brašna da od testa dobijem kuglu. Poslužite uz kafu, čaj, mleko…
Kako je tebi ispao recept?
10Komentara