Kelj sa krumpirom isvinjskim mesom

Stavite odreske i rebra na vruce ulje da se proprzi. Dodajte sitno nasjeckan luk i przite jos oko 1-2 minute, zatim dodajte cesnjak, proprzite 30 sekundi i na kraju dolijte vodu i vino.

Krumpir ogulite i narezite na male kocke, a kelj narezite na manje dijelove i dodajte mesu.

Ako treba dodajte jos vode da se povrce pokrije.

Posolite i ostavite da se tako kuha na laganoj vatri oko 15-20 minuta.

Odreske izvadite i narezite na kocke i vratite u lonac, rebra izvadite i odvojite meso od kostiju i vratite meso u lonac.

Zatim dodajte mljevenu papriku, vegetu, persin i papar. Ostavite da kuha jos oko 5 minuta ukoliko zelite posluziti sa zlicom, ili pustite da voda jos malo ispari da dobijete gusto varivo.