* Keksići šarenići*

Iz navedenih sastojaka (osim perlica i boje) zamjesimo tjesto. 

Tjesto razdjelimo na dva dijela. U jedan dio dodamo malo prehrambene boje i još jednom premjesimo, da se tijeSto jednakomjerno oboji. 

Zavijemo svaki dio tijesta posebno u prozirnu foliju i ostavimo u hladilniku za 30 minuta.

Nakon 30 minuta, uzmemo tijesto iz hladilnika i razvaljamo tanko, svaki dio posebno, u približno velik kvadrat.  Ili, kao ja, tijesto damo u vrečku za zamrzivač, i razvaljamo,  svako posebno. Tako dobijemo 2 potpuno jednako velika komada tijesta i nije potrebno obrezivanje.

Položimo prvo neobojen komad tjesta, a preko njega ofarban. 

Zavijemo tjesto u roladu.

Na pladanj položimo komad pek papira i na njega istresemo šarene perlice.

Položimo tijesto na perlice i dobro povaljamo, da je cijela "rolada" tijesta u perlicama.

Tijesto zavijemo tijesno u pek papir i damo u hladilnik za sat-dva, da dobro očvrsne. Ili u zamrzivač za 30-45 minuta.

Nakon toga, roladu narežemo oštrim i tankim nožem na 0,5cm fetice. Složimo ih na pekač obložen pek papirom i pečemo 12-15 minuta u pećici ugrijanoj na 180 stepeni.

Pečene keksiće pustimo na pekaču da se ohlade i očvrsnu. 

Ohlađene keksiće šareniće čuvamo u limenoj kutiji....  ili odmah navalimo na njih.....

.

.