Svaki bozic pokusam da iskombinujem nesto novo,posto svi u kuci obozavamo brusnice iskombinovala sam nesto sa brusnicama i konacni ucinak je fantastican! Prvo sam napravila da bi ih poklonila sa drugim keksicima i nestali su u tren oka ,tako da sam ih do Bozica napravila 3 puta i sada sam dio morala sakriti da bi nesto ostalo za Novu godinu.
Svaki bozic pokusam da iskombinujem nesto novo,posto svi u kuci obozavamo brusnice iskombinovala sam nesto sa brusnicama i konacni ucinak je fantastican! Prvo sam napravila da bi ih poklonila sa drugim keksicima i nestali su u tren oka ,tako da sam ih do Bozica napravila 3 puta i sada sam dio morala sakriti da bi nesto ostalo za Novu godinu.
Sastojci
Priprema
Dobro umutiti maslac,ulje,secer i vanilu.
Uz lagano miksanje dodati brasno pomijesano sa soli i miksati samo toliko da se sjedini.
Na kraju dodati brusnice,kokos,grozdjice i bademe i pomijesati da se sjedini.
Istresite tijesto na malo pobrasnjenu radnu povrsinu i podijelite na 3 komada.
Uzmite veci komad plasticne folije i rolajte tijesto dok ne dobijete tanju traku ,nekih 3-4 cm debljine.Zarolajte u plasticnu foliju i stavite na tacnu ili tepsiju.Isto ponovite sa ostatkom tijesta.
Kada ste zavrsili stavite tu frizeider oko sat-dva ,a moze i preko noci.
Izvadite is frizidera ohladjeno tijesto i rezite na kolacice oko 1 cm debljine.( Ja sam od ove kolicine dobla 80 kolacica).
Redajte na tepsiju oblozenu papirom za pecenje ostavljajuci malo prostora izmedju.
Zagrijte pecnicu na 175 stepeni i pecite kolacice 20 minuta,pazeci da se ne prepeku,ovisno od pecnice.
5