Moj profil

Keksi punjeni makom

1.039
Keksi punjeni makom

Recept je iz časopisa Repete broj 6... od Jasenke (netherland)

Za sve makoljupe... meki, divni keksići !!

Recept je iz časopisa Repete broj 6... od Jasenke (netherland)

Za sve makoljupe... meki, divni keksići !!

Sastojci

Prhko tijesto
170 g maslaca
100 g šećera
Nadjev od maka
1 žličica šećera
50 ml mlijeka
nekoliko kapi arome ruma
šećer u prahu za valjanje

Priprema

1.

Nadjev od maka

Kao prvo pripremite nadjev od maka tako da sve sastojke (mak, šećer i aromu ruma)prelijete s vrućim mlijekom i dobro izmješajte. (Nemojte dodavati više mlijeka iako mislite da treba... ali NETREBA, samo dobro izmješajte). Ostavite da se nadjev hladi dok pripremate tijesto.

2.

Prhko tijesto

Brašno i šećer promješajte u zdjeli, pa dodajte hladan maslac narezan na kockice i jaje.Zamjesite glatko tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i odložite u hladnjak na 30 do 60 minuta.

3.

Pećnicu zagrijte na 180°C, a veliki plitki lim od pećnice obložite papirom za pečenje.

4.

Izrada keksića

Tijesto podjelite na 25 kuglica veličine oraha.Svaku kuglicu malo istanjite i u sredinu svake stavite vrhom punu žličicu hladnog nadjeva od maka . Formirajte pravilne kuglice pa ih složite na pripremljeni lim pazeći na razmak jer će se keksi tijekom pečenja raširiti.

5.

Kekse pecite 10-ak minuta te ih pripazite da ne potamne. Ohladite ih na rešetki, zatim ih obilno po želji uvaljajte u šećer u prahu i do upotrebe spremite u limenu kutiju.

Posluživanje

Od ove količine, dobije se 25 keksa... a do limene kutije nisu ni stigli !! ;) ;)

  • Mak(62)
  • Keksi(25)
  • Keksići(18)
  • Sitni kolači(12)
  • Božić(6)
  • Keksi-mak(4)
  • Keks(3)
  • Kolači(3)
  • Sitni kolačići(3)

190

Ovo je bila generalna proba pred Bozic, i radit cemo ih opet jer su nestali 🤗

Ipak sam dodala jednu zlicu marmelade od marelice u punjenje i malo mlijeka u tijesto.

Hvala 😊

Odlični keksići! Bit će pravo osvježenje na našem blagdanskom stolu. Ispali su baš kao na slici, lijepi, pravilni, točno 25 komada, recept je detaljan do zadnjeg grama brašna, tijesto je fantastično... Ma divota! Sljedeći put ću mrvicu prilagoditi recept, pošto u obitelji svi vole slađe, pa ću u nadjev staviti malo više šećera ili 1-2 žlice marmelade od marelica. , hvala ti na receptu!

Odlični iako je meni bilo malo mlijeka pa sam 20ml još dodala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Maksići
blues40

Maksići