No.1 kad su keksi u pitanju....-svrgnuli su sa trona čak i zelene roščiće....Hvala tatyani na krupnom šećeru ....(čuvam ga ko suho zlato..)
No.1 kad su keksi u pitanju....-svrgnuli su sa trona čak i zelene roščiće....Hvala tatyani na krupnom šećeru ....(čuvam ga ko suho zlato..)
Sastojci
Priprema
Sok od naranče kuhati dok se ne reducira polovica.Dodati 10 dag maslaca da se otopi-staviti sa strane.Pomiješati brašno,prašak za pecivo i sol.Preostali maslac pomiješati sa žutanjkom,koricom naranče,šećerom i vanilin šećerom.Na kraju dodati mješavinu brašna i mak.Zamijesiti tijesto.Po potrebi dodati i onaj otopljeni maslac s narančom,a dio ostaviti za premaz.
Napraviti 2 valjka širine oko 2,5 cm i rezati šnite od oko 1/2 cm.Staviti ih na pleh obložen pek papirom sa malo većim razmakom jer narastu tijekom pečenja.Svaki keks premazati mješavinom soka i maslaca koje smo otopili na početku.
Posipati šećerom,koricom od naranče i malo maka.Peći na 170 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju.
14