28.12.2016.

Karfiol sa bijelim lukomi parmezanom

Name: Karfiol sa bijelim lukom i parmezanom
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3-4 šolje cvjetova karfiola; 1/2 šolje brašna; 1 kašika bijelog luka u prahu; 2 jaja; 1/2 šolje ribanog parmezana; 1 šolja krušnih mrvica; maslinovo ulje; sol, biber

4 osobe

30 minuta

Inspirisana receptom Damn Delicous karfiola sa parmezanom i bijelim lukom, donosim vam recept koji nas je oduševio. Pohovan karfiol, pečen u rerni sa minimalnom količinom ulja daje ukusne hrskave zalogajčiće. Jednostavno, zdravije i ukusno. Sve preporuke...

MamaSA

28.12.2016.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

3-4 šolje cvjetova karfiola

1/2 šolje brašna

1 kašika bijelog luka u prahu

2 jaja

1/2 šolje ribanog parmezana

1 šolja krušnih mrvica

maslinovo ulje

sol, biber

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Karfiol očistiti, isjeći na cvjetiće i blanširati.

Pećnicu zagrijati na 220°C.

Pomiješati brašno, bijeli luk u prahu, so i biber.

Umutiti jaja.

Pomiješati parmezan i krušne mrvice.

Karfiol prvo obložiti smjesom sa brašnom, potom umočiti u jaja i na kraju obilno uvaljati u smjesu sa parmezanom i krušnim mrvicama.

Posudu za pečenje obložiti pek papirom, malo posuti maslinovim uljem i redati cvjetove karfiola. Prije stavljanja u rernu posuti cvjetove sa još malo maslinovog ulja te peči 5-10 min dok ne porumene.