Moj profil

Karamel profiteroli

60 minuta
73
Karamel profiteroli

Neodoljivi profiteroli prazničnog predznaka, s kremom od vanilije i preljevom od karamela, nerazdruživ su dio francuske kuhinje. Pripremu olakšava Mješavina za Princes uštipke Dolcela, a rezultat je podjednako božanstven.

Neodoljivi profiteroli prazničnog predznaka, s kremom od vanilije i preljevom od karamela, nerazdruživ su dio francuske kuhinje. Pripremu olakšava Mješavina za Princes uštipke Dolcela, a rezultat je podjednako božanstven.

Sastojci

200 ml tople vode
600 ml mlijeka
Za karamel
200 g šećera

Priprema

1.

U dublju zdjelu stavite mješavinu za tijesto, dodajte vodu i maslac te miješajte električnom miješalicom dok se smjesa ne počne odvajati od posude. Nakon toga umiješajte jedno po jedno jaje.

2.

Smjesu stavite u slastičarsku vrećicu i pomoću nje istiskujte male oblike na pleh obložen pek papirom.

3.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15 minuta.

4.

Prašak za kremu iz kutije Princes uštipaka pomiješajte s mlijekom i miješajte električnom miješalicom 3-5 minuta.

5.

Kremu stavite u slastičarsku vrećicu s nastavkom za punjenje. U svaki pečeni profiterol pomoću vrećice utisnite kremu.

6.

Šećer otopite na laganoj vatri do svjetlosmeđe boje, a zatim toplom žlicom prelijevajte (prošarajte) nadjevene profiterole.

Posluživanje

U svečanijim prigodama profiterole poslužite u košaricama od karamela.

Savjet

Tijekom pečenja profiterola nemojte otvarati pećnicu.

  • Karamel(3)
  • Profiteroli(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Desert(1)
  • Pecenje-kolaca-i-kruha(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Christmas(1)
  • Bomboni-praline-kolacici(1)
  • Profiterol(1)

4

Ovako se mogu napraviti košarice

Kako napraviti košarice? Ja sam s karamelom veoma nespretna. Hvala unaprijed na savjetu.

Izgleda božanstveno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kabak Tatlisi - desert od bundeve
inocha

Kabak Tatlisi - desert od bundeve