Moj profil
coolinarika
28.5.2015.

Kakao kockice u umaku od malina

50 minuta
33

Božanstvene kockice okusa punog kakaa prelijte umakom od malina i ukrasite listićima i finim bobičastim voćem.

Božanstvene kockice okusa punog kakaa prelijte umakom od malina i ukrasite listićima i finim bobičastim voćem.

coolinarika
28.5.2015.

Sastojci

Za biskvit
1 jaje
60 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
50 g maslaca
40 g Glatkog brašna Podravka
2 žlice kakao u prahu
½ žličice Praška za pecivo Dolcela
Za umak
300 g malina
50 g šećera
50 ml crnog vina
½ žličice Mljevene Želatine Dolcela
Za posluživanje
100 g malina
listići mente
4 listića bosiljka

Priprema

1.

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte rastopljeni maslac, pa postupno dodajte prosijano brašno s kakaom i praškom za pecivo. Sve dobro izmiješajte i izlijte u namašćen i pobrašnjen lim (10x 22cm). Pecite 15-20 minuta na 180 °C .

2.

Kada se ohladi, biskvit izrežite na manje kockice (usitnite rukama u nepravilne oblike).

3.

Za umak prokuhajte maline, šećer i vino. Propasirajte i u toplo dodajte želatinu koja je nabubrila u 1 žlici vode. Dobro ohladite.

Posluživanje

Biskvit stavite u zdjelicu za posluživanje i prelijte umakom od malina te ukrasite listićima mente i bosiljka.

Savjet

Umak možete pripremiti tako da džem od malina Podravka i crno vino kuhate do željene gustoće.

  • Maline(1)
  • Desert-u-casi(1)
  • Desert(1)
  • Maline-mirisne i zdrave(1)
  • Price-o-nedjeljnom-kolacu(1)
  • Milana-vlaovic(1)
  • Mljevena-zelatina(1)
  • Kakao-kockice-u-umaku-od-malina(1)
  • Listici-mente(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.