Ovo jelo zahteva malo vise vase paznje ali na kraju shvatite da je vredelo.
Ovo jelo zahteva malo vise vase paznje ali na kraju shvatite da je vredelo.
Sastojci
Priprema
Juneci ribic iseci,posoliti i proprziti sa obe strane.
Sipati belo vino,staviti ruzmarin,kada provri poklopiti,smanjiti temperaturu na 3 i dinstati 2 sata uz dodatak vode.Pre kraj dinstanja otklopiti i pustiti da tecnost ispari.
Izvaditi gotovo meso i staviti u posudu sa poklopcem.U istom tiganju proprziti iseckan beli luk,dodati iseckane sampinjone i dinstati dok im ne ispari sva tecnost koje puste.Kada krenu da se prze staviti maslac,pavlaku za kuvanje,so i biber,persun i bosiljak.
Vratiti meso i kuvati par minuta dok pavlaka ne pocne da se steze.
Kao prilog mozete posluziti pomfrit iz rerne.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara