5.9.2009.

Juneći gulaš

Name: Juneći gulaš
Prep time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 60 dag junečeg buta; 2 glavice luka; 3 čena češnjaka; papar; sol; 1 žlica vegete; pola žličice mljevene crvene paprike (po želji); 5 dl pasirane rajčice; 1.5 l vode; lovorov list; peršin; 1 žlica krušnih mrvica

8 osoba

120 minuta

1.098

Svatko ima neku verziju, razlika je samo u sitnicama.

MASATERA

5.9.2009.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 8 osoba

60 dag junečeg buta

2 glavice luka

3 čena češnjaka

papar

sol

1 žlica vegete

pola žličice mljevene crvene paprike (po želji)

5 dl pasirane rajčice

1.5 l vode

lovorov list

peršin

1 žlica krušnih mrvica

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Luk i češnjak narezati na sitno ili kao ja staviti u sjeckalicu da se dobro usitne pa popržiti na malo ulja. Dok se prži luk ukoliko je potrebno podlijevati sa vodom da ne zagori.

Kad je luk gotov, dodati meso, sol, papar i pržiti dok ne dobije lijepu boju, zatim dodati vegete, peršina i lovorov list. Par minuta miješati pa dodati pasiranu rajčicu i vode da bude u visini prsta-dva preko mesa.

Kuhati oko 40 minuta do sat vremena te na kraju dodati veliku žlicu krušnih mrvica pa kuhati još 10-15 minuta.