Ovo je bio nedjeljni ručak, koji po običaju mora biti malo svečaniji a onda traži i da mu se posveti više vremena u pripremi. Nije baš nešto servirano ali bila su gladna usta u igri pa nije bilo vremena za dekoracije
Ovo je bio nedjeljni ručak, koji po običaju mora biti malo svečaniji a onda traži i da mu se posveti više vremena u pripremi. Nije baš nešto servirano ali bila su gladna usta u igri pa nije bilo vremena za dekoracije
Sastojci
Priprema
JUNETINU POSOLITE I POBIBERITE. PERŠIN ISJECKAJTE, TE POMJEŠEJTE S MAJČINOM DUŠICOM (TIIMIJAN) I UTRLJAJTE U JUNETINU S OBJE STRANE, UTISNITE I LISTOVE SVJEŽE KADULJE
MRKVU OČISTITE I IZREŽITE NA KRUPNIJE TRAKICE; LUK IZREŽITE NA VEČE KOMADE; HOKAIDO BUNDEVU OČISTITE I IZREŽITE NA SREDNJE KOMADE; ČEŠNJAK PREPOLOVITE. SVE POVRĆE STAVITE U TEPSIJU I NA NJEGA STAVITE JUNETINU. U TEPSIJU STAVITE ULJA ILI MASTI, JA SAM STAVILA ŽLICU MASTI I MALO VODE.PEKLA SAM OKO 2 I PO SATA U PEKAČU (ili koristite pokritu tepsiju).PRVO NA 150c,PA NA 200c I NA KRAJU NA 250c DA PORUMENI,
KAO PRILOG SAM POSLUŽILA KUHANI SLANI KRUMPIR. POVRĆE JE TOLIKO UKUSNO I MEKANO,A BUČA SE JE SASVIM RASPALA.BUČIN SLATKI OKUS SE JE SUPER SLOŽIO S JUNETINOM. MOŽETE POVRĆE IZBLENDATI I POSLUŽITI KAO UMAK ALI KOD MENE NIJE BILO VREMENA ZA TO JER SE NIJE MOGLO ČEKATI
:(Još nema komentara