Umjesto bunceka možete kuhati komad šunke ili svinjske nogice.
Moj profil
Amiši uglavnom jedu hranu proizvedenu u vlastitim vrtovima i farmama, a povrće, jaja, mlijeko, meso peradi, žitarice i voće osnova su njihove zdrave prehrane. Probajte amišku juhu od suhog graška i šunke.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Delicious Amish Recepies, Phyllis Pellman Good.
Amiši uglavnom jedu hranu proizvedenu u vlastitim vrtovima i farmama, a povrće, jaja, mlijeko, meso peradi, žitarice i voće osnova su njihove zdrave prehrane. Probajte amišku juhu od suhog graška i šunke.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Delicious Amish Recepies, Phyllis Pellman Good.
Sastojci
za
Priprema
1.
Grašak stavite u kipuću vodu. Nakon 2 minute ugasite vatru i ostavite stajati poklopljeno oko sat vremena.
2.
Dodajte celer, mrkvu, luk, buncek, sol i papar. Pustite da zavrije, smanjite vatru i poklopljeno kuhajte 2 i pol do 3 sata, tj. dok se grašak ne pretvori u kremu, a buncek ne bude kuhan.
3.
Meso izvadite i narežite, pa vratite u juhu.
4.
Ako je juha pregusta dodajte vode ili malo mlijeka.
Posluživanje
Prilikom posluživanja možete dodati i žličicu vrhnja.
Savjet
#6 Više o bunceku možete pročitati ovdje.
8