Moj profil
Sanja-76
14.1.2014.

Juha od rajčica i paprika

30 minuta
17

gusta juhica za predjelo u ove zimske dane

gusta juhica za predjelo u ove zimske dane

Sanja-76
14.1.2014.

Sastojci

za
2 mesnate crvene paprike (300-400 g)
2 luka
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
425 ml sjeckane rajčice (pulpe ili pasirane)
5-6 žlica soja sosa
sol, biber, malo šećera
4 žlice kiselog vrhnja ili milerama (crème fraîche)

Priprema

1.

Paprike očistite, operite i narežite na manje komadiće. Luk i češnjak očistite te sitnije narežite.

2.

U loncu na zagrijanom ulju propržite povrće dok luk ne postaklasti, miješajte povremeno kako povrće ne bi zagorilo. Dodajte nasjeckani češnjak i sasvim kratko prodinstajte.

3.

Ulijte 1 litru vode, rajčicu i soja sos. Kada zakipi kuhajte poklopljeno 20-ak minuta.

4.

Usitnite štapnim mikserom. Dodatno začinite sa soli, biberom i šećerom prema ukusu (ako je rajčica kisela).

Posluživanje

Poslužite sa žlicom kiselog vrhnja. Juha je fina i bez soja sosa.

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

13

odlična juha,danas nas je fino ugrijala

Odlična juhica👋