Moj profil
Mi doma stvarno volimo juhe.
Sastojci
za
Priprema
1.
Nasjeckamo luk i popržimo ga na vrucem maslinovom ulju,dodamo mrkvu korjen celera nasjeckan na kockice pa i njih malo prepržite na ulju.Dodamo grašak koji isto propirjamo 2-3 min. na ulju.Podlijemo sve temeljcem ,posolimo i poparimo ,te pustimo kuhati 10-tak, min.,pa dodamo noklice.
2.
Noklice:Jaje promiješamo s brašnom i uljem,peršinom,soli i paprom dok ne dobijemo čvršću smjesu,žlicom vadimo noklice i stavljamo u juhu od graška.Kuhamo sve zajedno još 15 min.
Posluživanje
Ako želite cjelovit obrok u juhu dodajte narezane kobasice,preprženu pancetu i sl.Juhu možete servirat s preprženim kruhom.Umijesto brašna ,noklice napravite od griza.
2