Moj profil
babyblues
15.3.2013.

JUHA OD CVJETAČE

8

fino...

fino...

babyblues
15.3.2013.

Sastojci

cvjetače
1 veliki krumpir
30 g maslaca
3 češnja češnjaka
po želji sol
papar
peršinovo lišće

Priprema

1.

Cvjetaču očistite, narežite na cvjetiće pa operite. Krumpir ogulite, operite i sitno naribajte.

2.

U velikoj posudi rastopite maslac pa dodajte nasjeckani češnjak. Kad češnjak pusti aromu, dodajte krunpir i pola cvjetače. Pržite na umjerenoj vatri oko 5 min. U posudu ulijte toliko tekuine da prekrije cvjetaču.

3.

Kuhajte juhu na umjerenoj vatri oko 20 min. Potom sastojke usitnite štapnim mikserom. Posolite, popaprite i dodajte peršinovo lišće. Ulijte oko 800 ml tekućine i dodajte preostalu cvjetaču. Pustite da juha zakuha, a zatim je nastavite kuhati na laganoj vatri još oko 20 min.

  • Posno(1)
  • Veganski(1)
  • Corbe-supe(1)
  • Karfiol(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.