Moj profil
katarinajuhas
20.10.2011.

Juha od bundeve,mrkve i krumpira

30 minuta
38

Ne znate što s bundevom? Upotrijebiti je za Noć vještica, napraviti juhicu....ili peći? Što god odlučili nećete pogriješiti, a ovdje je samo jedan prijedlog. Ova je juhica zaista jako ukusna.

Ne znate što s bundevom? Upotrijebiti je za Noć vještica, napraviti juhicu....ili peći? Što god odlučili nećete pogriješiti, a ovdje je samo jedan prijedlog. Ova je juhica zaista jako ukusna.

katarinajuhas
20.10.2011.

Sastojci

za
1 glavica luka
2 srednja krumpira
3 - 4 mrkvice
2 šake buče na rezane na kockice
sol, vegeta, vrhnje za kuhanje

Priprema

1.

Luk dinstaj, dodaj mu krumpir na kockice i mrkvicu na kolutiće. Dodaj malo vode i dinstaj 10 min.

2.

Sada dodaj 2 šake buče na kockice i podlij vodom i neka kuha 5 min dok buča ne omekša.

3.

Štapnim mikserom sve skaši i dodaj vode po želji za gustoćom. Soli prema ukusu.

Vrhnje za kuhanje prema ukusu i želji.

Posluživanje

Ja buču u jesen spremam u ledenicu. Tako da imam brzu i ukusnu juhu kroz zimu.

Buču samo ogulim i narežem na kockice i tako spremim,a kad radim juhu uzmem po potebi.

  • Supe - corbe(1)
  • Bundeva(1)
  • Tikvice(1)

7

Juha je odlična, jedna od najboljih ikad. Tnx za recept.

Eto,drago mi je.

Corba je vrhunska, napravila sam! 😃

Ja sam se malo igrala pa sam dodala i bijelog luka, malo muskatnog orascica, vlasca i kima, a na kraju obicnog kiselog vrhnja. Ma fantasticna je, hvala na inspiraciji!