Prefina, brza i jednostavna. ;) Svaku juhu koju radim uvijek skuham "malo više" jer se juha mora svakodnevno naći na stolu u mojoj kući. Jednostavno ne možemo zamisliti ručak bez juhe. Ovdje sam navela malo "veću " količinu bundeve, baš iz razloga da je imam za 2-3 dana. Dio bundeve skuham, a dio zamrznem pa imam kad "zafali" :) Dobar tek!
Prefina, brza i jednostavna. ;) Svaku juhu koju radim uvijek skuham "malo više" jer se juha mora svakodnevno naći na stolu u mojoj kući. Jednostavno ne možemo zamisliti ručak bez juhe. Ovdje sam navela malo "veću " količinu bundeve, baš iz razloga da je imam za 2-3 dana. Dio bundeve skuham, a dio zamrznem pa imam kad "zafali" :) Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Bundevu očistimo od koštica i narežemo na kockice. Isto tako i krompir i mrkvu. Prekrijemo vodom. Dodamo vegete i papra po želji.
kuhamo dok sve ne omekša pazeći pritom da ima dovoljno vode da se štapnim mikserom može kasnije izmiksati. Kad je skuhano, štapnim mikserom izmiksamo. Ako želite rijeđu juhu, dodajte još malo vode pa prokuhajte, ali ako ne, ostavite tako.
U juhu stavimo mlijeko i vrhnje za kuhanje te kratko prokuhamo. I eto, gotovo :)
Kako je tebi ispao recept?
26