Recept je iz jedne stare svescice,koju sam davno dobila od jedne bake:)
Kolac je fantastican,odusevicete se njegovom brzinom izrade kao i ukusom koji ce vas osvojiti vec pri prvom zalogaju :)
Kolac podseca na zerbo ,tako da ko voil zerbo volece i ovu pitu :).
Recept je iz jedne stare svescice,koju sam davno dobila od jedne bake:)
Kolac je fantastican,odusevicete se njegovom brzinom izrade kao i ukusom koji ce vas osvojiti vec pri prvom zalogaju :)
Kolac podseca na zerbo ,tako da ko voil zerbo volece i ovu pitu :).
Sastojci
Priprema
Za kore:
U posudi pomesati brasno,prasak za pecivo,secer,jaja i mast,dodati mleko pa zamesiti glatko ne lepoljivo testo.
Podeliti na 4 jufke.
Razviti svaku dimenzije 30x20cm i peci na prevrnutom plehu na 200 stepeni.Svaka se pece oko 10 min. cim vidite da krajeevi pocnu da rumene,vadite i prevrnite na zicu da se hladi.
2 po vama najlepse kore,ostavite,a druge 2 izdrobite ili sameljite jer su potrebne za fil.
Za fil pomesajte orahe,izdrobljene kore,secer,rum,dzem,rdodati otopljenu cokoladu i margarin pa mleko i sve promesati.
Koru staviti na tacnu malo poprskati sa mlekom ,naneti sav fil,pa drugu koru,takodje poprskati sa malo mleka i odgore naneti glazuru.
za glazuru:
Otopiti cokoladu na tihoj vatri zajedno sa margarinom secerom i vodom pa premazati preko kolaca.
Kolac je najbolje da prenoci i tek onda seci na kocke ili stanglice.
61