Krekeri koje sam već stavila u recepte dobili su nadogradnju u obliku jetrene paštete. Jednostavno su bili predosadni, a u škrinji je bilo viška svinjskih jetrica.
Krekeri koje sam već stavila u recepte dobili su nadogradnju u obliku jetrene paštete. Jednostavno su bili predosadni, a u škrinji je bilo viška svinjskih jetrica.
Sastojci
Priprema
Oprati i narezati jetricu na kocke.
Na vrućoj masti prepržiti dva luka koji mogu biti narezani i na veće kocke.
Dodati jetrica, sol, papriku, papar i peršin i šalicu vode.
Pirjati na srednjoj vatri dok jetrica ne omekane i luk skroz ne nestane. Po potrebi doliti još malo vode.
Ostaviti da se malo ohladi, procijediti malo onaj skroz tekući dio.
Dodati maslac, nasjeckane krastavce i sve umiksati u blenderu ili štapnim mikserom.
Spremiti u staklenku i držati u frižideru te potrošiti u kraćem roku jer je bez konzervansa.
Posluživanje
Kao LCHF namaz poslužiti sa krekerima od sjemenki, sa zobenim lepinjama, oopsie kruščićima, namazan na list salate ili paprike...
U svakodnevnoj prehrani znate kako paštetu jesti! ;)
6