Moj profil
bedekowomen
29.8.2009.

Jesenska torta s grožđem

31

Iako je kalendarski još uvijek ljeto i grane se još uvijek zelene, čim počnu pripreme za početak nove školske godine meni počinje jesen…...

Iako je kalendarski još uvijek ljeto i grane se još uvijek zelene, čim počnu pripreme za početak nove školske godine meni počinje jesen…...

bedekowomen
29.8.2009.

Sastojci

Podloga
300 gr mljevenih plazma keksa
2 žlice šećera u prahu
150 gr omekšalog margarina
1/2 limuna sok i korica
Nadjev
500 gr sira mascarpone
100 gr šećera u prahu
200 gr slatkog vrhnja za šlag (nezaslađenog – ako koristite zaslađeno smanjite količinu šećera)
1 vrećica želatine u prahu (ili 6 listića)
1 vrećca krem-fix-a
po želji oprane i osušene bobice crnog i bijelog grožđa)
1/2 limuna sok i korica
Ukras
1 vrećica svijetlog preljeva za torte
2 žlice šećera
2,5 dcl vode
bobice crnog i bijelog grožđa za ukrašavenje
nekoliko listića mente

Priprema

1.

Za podlogu dobro izmijesite sve navedene sastojke i rasporedite dobiveno “tijesto” po kalupu promjera 24 cm.

2.

Mascarpone izradite sa šećerom u prahu, limunovim sokom i limunovom koricom te umiješajte želatinu koju ste prethodno otopili po uputi na vrećici.

3.

Od slatkog vrhnja izradite čvrsti šlag uz dodatak kremfix-a, te ga kuhačom umiješajte u sir.

4.

Trećinu smjese rasporedite po podlozi, po smjesi rasporedite grožđe , a zatim ga prekrijte ostatkom smjese.

5.

Od bobica grožđa i listića mente napravite ukras , skuhajte preljev za torte po uputi na vrećici i prelijte preko torte. Ostavite da se dobro ohladi i stegne, najbolje preko noći.

Posluživanje

Ovako izgleda torta u presjeku, a ovako odozgora.

  • Grozdje(3)
  • Torte(2)
  • Torta(2)
  • Cheesecake(1)
  • Keks(1)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • JESEN(1)
  • Kolac-od-grozda(1)
  • Grožđe(1)

14

Prelijep rcept, torta i dekoracija 10+++ :)

krasna je i prelijepo izgleda ;)

Odlična torta, dobra kombinacija okusa, a dekoracija-baš prigodna!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)