Krumpir možete zamijeniti s 300 g tjestenine (fusilli, penne).
Moj profil
Pitate se zašto recept za nešto jednostavno poput krumpir salate, koju svi znaju pripremiti? Zato jer ćete ovdje naći male “trikove” u pripremi i odabiru namirnica koji će ovu krumpir salatu učiniti egzotičnom i zavodljivom na jamajčanski način.
Pitate se zašto recept za nešto jednostavno poput krumpir salate, koju svi znaju pripremiti? Zato jer ćete ovdje naći male “trikove” u pripremi i odabiru namirnica koji će ovu krumpir salatu učiniti egzotičnom i zavodljivom na jamajčanski način.
Sastojci
za
Priprema
1.
Krumpir ogulite, operite, narežite na kockice i stavite kuhati u blago posoljenu vodu.
2.
Kuhani krumpir odmah ocijedite, stavite u veću posudu, dodajte maslac, promiješajte i ostavite sa strane.
3.
Jaja stavite u vodu i tvrdo skuhajte. Ogulite ih, sitno nasjeckate i umiješajte u krumpir.
4.
Mladi luk i celer operite, očistite i narežite na tanje ploške, a češnjak protisnite.
5.
Grašak i kukuruz procijedite, isperite i dodajte u krumpir zajedno s mladim lukom, celerom i češnjakom. Krumpiru dodajte sol, papar i majonezu, pa sve lagano promiješajte.
Posluživanje
Poslužite neposredno nakon pripreme ili ohlađeno u hladnjaku ne duže od jednog dana.
Savjet
Isprobano i mogu reći - odlično! Nisam do sada jela svježi celer, a ovoj salati daje hrskavost. Stavila sam malo manje majoneze, ne zato jer ju ne volim, nego jer više nisam imala, i bilo je odlično. Za ove vruće dane meni je bila potpuni obrok, naravno, dobro rashlađena.
5