Moj profil
Rani-mraz
25.2.2013.

Jagoda kocke

11

..

..

Rani-mraz
25.2.2013.

Sastojci

za
Tijesto
6 jaja,
6 žlica šećera,
3 žlice ulja,
3 žlice mlijeka,
5 žlica brašna,
1 vrećica praška za pecivo.
Krema
1,1 l mlijeka,
10 žlica šećera,
10 žlica gustina,
1 vanilija šećer,
100 g bijele čokolade
125 ml vrhnja za šlag.

Priprema

1.

Tijesto:

Umutiti bjelanjke, dodati šećer, žutanjke, ulje, mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Peći 30 min. na 160 °.



2.

Krema:

Staviti litru mlijeka da zakipi. Gustin izmiješati sa šećerom,vanilija šećerom i 1 dcl mlijeka. Skuhati kremu. U vruću kremu dodati bijelu čokoladu, izmiješati i ostaviti da se ohladi. U hladnu kremu dodati izrađeno vrhnje za šlag.

Biskvit natopiti mlakim mlijekom, staviti kremu te utisnuti polovice jagoda. Poravnati kremu da ne ostaju rupe gdje su utisnute jagode. Na vrh staviti šlag, te ukrasiti po želji.

Ponekad na jagode stavim petit keks, te ostavim malo kreme za premazati petit.

2

Hvala. 😉

odlicno kao i svaki tvoj rec. 👏