Irski kuglof sa kafom

Brašno prosejati sa praškom za pecivo u posudu. Dodati ostale sastojke osim čokoladnih zrna kafe i sve mutiti mikserom najjačom brzinom oko 3 minuta. Umešati čokoladna zrna kafe (ostaviti nekoliko komada za ukras) i testo izručiti u podmazan i brašnom posut kalup za kaglof vel. 22 cm. Peći na donjoj reštki na 180*C, oko 1 sat.

Ohlađeni kuglof izručiti na tacnu posuti šećerom u prahu i ukrasiti čokoladnim zrnima kafe.