Na isti način možete pripremiti i janjetinu.
Moj profil
Ova bogata kombinacija, okusa mirisa i oblika, junetine s povrćem i irskim pivom u izuzetno ukusnom gulašu oduševit će prave poznavaoce jela iz kotlića.
Ova bogata kombinacija, okusa mirisa i oblika, junetine s povrćem i irskim pivom u izuzetno ukusnom gulašu oduševit će prave poznavaoce jela iz kotlića.
Sastojci
za
Priprema
1.
U tavi na pola količine maslaca popecite sitno nasjeckani luk i poriluk.
2.
Kad lagano požuti, dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, protisnuti češnjak i kratko popirjajte.
3.
Juneće meso narežite na kockice i pospite Vegetom da se marinira.
4.
U većoj posudi na ulju ispržite junetinu, kad je meso popečeno, pospite ga brašnom.
5.
U lonac dodajte pirjano povrće iz prve tave, mlake vode (oko 500 ml), koncentrat rajčice, lovor, temeljac i sitno nasjeckane suhe šljive.
6.
Podlijte pivom i pirjajte oko 1 sat. Povremeno promiješajte i dodajte još vode ako je pregusto.
7.
Nakon sat vremena dodajte pancetu i narezane gljive koje ste prethodno popržili na maslacu.
8.
Pirjajte sve skupa još 15 minuta dok meso potpuno ne omekša.
Posluživanje
Gulaš poslužite s kuhanim ili pire krumpirom.
Savjet
Fantastičan gulaš, držala sam se recepta, jedino sam na kraju dodala 2 žlice vrhnja za kuhanje, jer sam jednom jela takav i bio mi je jako fin. 😊😋👌
fenomenalno, slika nije najbolja ali ćete oprostiti. Mali dodatak lisnato testo od gore, kao u jednom restoranu u našoj blizini.
11