Moj profil
BubamaraZM
22.6.2013.

Integralni muffini sa jabukama i cimetom

59

Tope se u ustima.... :) 

Tope se u ustima.... :) 

BubamaraZM
22.6.2013.

Sastojci

2 Solje (2dcl) Integralno brasno
2 Solje (2dl) Smedji secer(ja sam koristila dark brown soft sugar,pa sam stavila 1 solju)
1 cajna kasika Vanilin secer
1 cajna kasika Cimet
1 cajna kas. Soda bikarbona
1 cajna kas. Prasak za pecivo
1/2 caj.kas. So
1 Jaje
100gr Maslac ili pola solje ulja
1 Solja Jogurt
2 Jabuke

Priprema

1.

Pomijesati suhe sastojke - brasno, prasak za pecivo, soda bikarbonu, vanilin secer , cimet, so.

2.

U drugu posudu pomijesati secer i maslac.

Dobro izmututi da bude pjenasto. 

Dodati jaje i dobro izmijesati.

Dodati jogurt. Lagani izmijesati da se sastojci sastave. 

3.

Dobijenu smjesu pomijesati sa suhim sastojcima. Mutiti mikserom najmanjom brzinim da se sastojci dobro sastave. 

U smjesu dodati jabuke - narezane na sitne kockice ili narendane (ja sam sjekla na kockice).

Lagano izmijesati .

4.

Smjesu sipati u kalupe za muffine .

Peci na 180 C nekih 15 min. - Cackalicom provjerite da li je muffin pecen - ako nista ne ostaje na cackalici ,peceno je.

5.

Pecene muffine posuti mjesavinom cimeta i secera u prahu. 

  • Jabuke(2)
  • Muffin(1)
  • Muffinsi(1)
  • Muffini-slani-i-slatki(1)
  • Cimet(1)
  • Cimet-i-jabuke(1)

18

Odlični muffini! Meki, sočni, ukusni! Doduše, smanjila sam secer, umjesto jogurta stavila mlijeko i kokosovo ulje! Danas ih radim drugi put u tjedan dana!

Pravila sam danas opet... Na jedne sam stavila po  kockicu čokolade a na druge malo više jabuka... To je po želji mojih unučića... Finu su....

Fini su... umjesto šećera sam stavila med... Stavila sam čašu meda....drugi puta ću staviti još manje meda jer su nam bili dosta slatki.. Umjesto jogurta sam stavila mlijeko....Moji ukućani su zaista oduševljeni i pojeli smo ih još tople a bilo je 24 komada.....