Moj profil

Hurmašice s pekmezom

8

Starinski, ali nepcu uvijek drag desert :)

Starinski, ali nepcu uvijek drag desert :)

Sastojci

2 fildzana( male soljice) secera
2 fildzana ulja
1 fildzan istopljenog maslaca
2 kasike tecnog pekmeza od jabula
4-5 kasioa mljevenih oraha
Pola praska za pecivo
Brasna po potrebi, oko 12-13 soljica
Za agdu:
6 fildzana secera
10 fildzana vode
3 kasike pekmeza

Priprema

1.

Prvo pripremiti agdu. U posudu staviti secer, vodu, pekmez, promijesati i pistiti da provre. Neka vrije nekih 15min, skloniti sa vatte i ostaviti da se potpuno ohladi.

2.

Pjenasto umutiti jaja sa secerom. Dodati ulje, maslac, pekmez, prasak za lecivo , orahe, sve promijesati, pa postepeno dodavati brasno dok se ne dobije srednje mekano tijesto koje se ne lijepi za posudu. Malo nauljiti ruke, odvajati male loptice tijesta, oblikovati hurmasice i redati ih u nnamascen pleh, ostaviti malo razmaka izmedju. Peci na 180°C oko 20min, dok blago ne porumene. Vrele hurmasice zaliti sa hladnom agdom. 

  • Pekmezne-hurmasice(1)
  • Hurmasice(1)
  • Hurmasice-sa-pekmezom(1)

2

🙂

Ovako je ispalo drugima