Moj profil

Hrskave “hrpice” batata s parmezanom

90 minuta
66
Hrskave “hrpice” batata s parmezanom

Kad vam dosadi klasični pečeni krumpir, na scenu nastupa batat! Ove hrskave "hrpice" zabavan su prilog ili mali zalogaj za gladno društvo.

Kad vam dosadi klasični pečeni krumpir, na scenu nastupa batat! Ove hrskave "hrpice" zabavan su prilog ili mali zalogaj za gladno društvo.

Sastojci

za
3 srednje velika batata
100 g maslaca
1 režanj češnjaka
100 g parmezana

Priprema

1.

U lončiću otopite maslac u koji ste dodali protisnuti režanj češnjaka. Pustite da se malo prohladi.

2.

Batate operite, posušite pa narežite na tanke listiće. U ovome će vam pomoći mandolina pa svakako odaberite nešto manje batate.

3.

Ovako narezan batat stavite u zdjelu pa ga prelijte otopljenim maslacem s češnjakom.

4.

Začinite origanom, timijanom ili majčinom dušicom, solju i paprom. Dodajte i parmezan pa dobro promiješajte da se svi listići batata dobro oblože masnoćom i začinima.

5.

Kalup za muffine premažite s još malo maslaca. U svaki kalupić slažite listiće batata prema veličini – na dno idu veći, a prema vrhu sve manji listići. Batat će se tijekom pečenja smanjiti pa slobodno složite hrpice koje su malo više od kalupa.

6.

Prekrijte folijom pa pecite oko pola sata u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C. Nakon pola sata, maknite foliju pa pustite da se batat malo zapeče, desetak minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo, kao prilog uz razna mesa ili kao male zalogaje za društvo.

  • Gotveni-jadenja-batat(1)
  • Tik Tok(1)
  • Batat s parmezanom(1)
  • Batat(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Soufflé od slatkog povrća
hobbes

Soufflé od slatkog povrća

Krem juha sa batatom , karotama i jabukama
LuAnn

Krem juha sa batatom , karotama i jabukama