Mediteranska delicija u svako doba godine vraća okuse i mirise mora. I pokoje lijepo sjećanje… :)
Mediteranska delicija u svako doba godine vraća okuse i mirise mora. I pokoje lijepo sjećanje… :)
Sastojci
Priprema
Otopljenu hobotnicu staviti u hladnu neposoljenu vodu; staviti na vatru, kada proključa kuhati u polupokrivenoj posudi 15 min
Oguliti krumpi i narezati na deblje ploške; oljuštiti luk i narezati na deblje kolutove
Izvaditi hobotnicu i narezati ju na veće komade
U vatrostalnu posudu staviti krumpir i luk, posoliti, popapriti i promiješati; na vrh staviti hobotnicu, preliti maslinovim uljem; poklopiti i staviti peći na 200°C 45 min
Izvaditi iz pećnice i dodati češnjak, ružmarin i vino; vratiti poklopljeno u pećnicu još 10 min
Otklopiti i zapeći još 10 min.
Posluživanje
Poslužiti uz zelenu salatu.
Znači, sve je na mojoj strani ….prvo, trk po velikog zamrznutog pipkara… drugo, isprintati recept :)))))))))))) ... ja bi ga malo na kraju okupala i u limunu, a sebe u vinu hehehe …
Thetan, ja i kad kupim svježu hobotnicu, zamrznem je jer odmrznutu hobotnicu treba kraće kuhati da bi bila mekana.
5