Americki hljeb, divna kombinacija oraha, bundeve i muskatnog orascica. Odlicno ide uz hladno meso ili sir.
Americki hljeb, divna kombinacija oraha, bundeve i muskatnog orascica. Odlicno ide uz hladno meso ili sir.
Sastojci
Priprema
Bundevu isjeckati na kockice, preliti je hladnom vodom i staviti da se kuva. Kad je bundeva mekana, mozda nakon nekih 15ak minuta, dobro je iscjediti i izmiksati u blenderu. Ostaviti da se ohladi.
U ciniju staviti 275g pirea od bundeve, i dodati secer, muskatni orascic, otopljen puter i lagano ulupana jaja. Sve to dobro izmjesati kasikom.
U ciniji prosijati brasno, prasak za pecivo i so. Napraviti rupu i u nju sipati mjesavinu bundeve. Sve dobro izmjesati kasikom i dodati orahe.
Smjesu izliti u nauljenu modlu za hljeb i peci na 180 stepeni nekih sat vremena.
Moze se desiti da vam ostane malo pirea od bundeve, sve zavisi koja je vrsta bundeve. Meni je ostalo 2-3 kasike, to sam dodala u corbicu.
1