Ove mirisne hlebcice sa rostilja pravim svako leto a ovog leta pravila sam danas prvi put. Komsije mi kazu da leto stigne na Island sa mirisom moga grill hleba, jer se miris siri po komsiluku. Danas predivan dan na Islandu, 17. juni i dan drzavnosti pa sam pravila i obradovala svoje ukucane a pocastila sam i komsiluk.
Ove mirisne hlebcice sa rostilja pravim svako leto a ovog leta pravila sam danas prvi put. Komsije mi kazu da leto stigne na Island sa mirisom moga grill hleba, jer se miris siri po komsiluku. Danas predivan dan na Islandu, 17. juni i dan drzavnosti pa sam pravila i obradovala svoje ukucane a pocastila sam i komsiluk.
Sastojci
Priprema
Podignite kvasac sa malo secera u malo mlake vode, kao i obicno kada pravite dizana testa. Napravite testo sto mekse mozete, tek toliko da ga mozete oblikovati i mesiti.
Ostavite da odstoji da se podigne pa istresite na pobrasnjenu povrsinu i razvaljajte u tanku strudlu. Isecite je na 12 loptica i svaku razvaljjte oklagijom i malo razvucite prstima.
Dok se rostilj ne ugreje ostavite ih jos malo da narastu i redjajte ih na tacnu koju ste namazali sa dosta ulja pa odgore na njih stavite zacine i premazite sa uljem. Pecite ih na rostilju vrlo kratko dva minuta sa svake strane. Ako koristite gril na gas mozete kada ih stavite poklopiti pa ce se tako stvoriti baloncici. Okrenite ih i jos dva minuta se peku da dobiju finu boju.
Vazna napomena, nemojte ih ostavljati na rostilju jer su brzo gotovi da vam ne zagore.
Posluživanje
Sluzite ih na primer kao ja sa rendanim sirom odgore, sa suvom kobasicom, sunkom, nekim dobrim sirom, sa cim god zelite. Ja ih nekada pravim za dorucak a nekada za veceru. Pospite ih svezim zacinima i uzivajte. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
13