Moj profil
DUKA11
30.3.2020.

Heljdine kocke

40 minuta
45

Još jedan recept koji mi je poslala Dragica iz Slovenije...Čim sam nabavila heljdino(ajdovo)brašno došao je na red za isprobavanje...Neobičnog okusa,ali jako fin i sočan...

Još jedan recept koji mi je poslala Dragica iz Slovenije...Čim sam nabavila heljdino(ajdovo)brašno došao je na red za isprobavanje...Neobičnog okusa,ali jako fin i sočan...

DUKA11
30.3.2020.

Sastojci

za
3 žumanjka
20 dag šećera u prahu
1 Vanilin šećer Dolcela
1 Prašak za pecivo Docela
20 dag heljdinog brašna
1 dcl mlijeka
1 dcl ulja
2 velike žlice kakao praha
3 bjelanjaka (snijeg)
preljev;
sok 1 limuna ili zašećereno mlijeko toplo
premaz(fila);
3 dcl kiselog vrhnja ili milerama (što veći postotak masti)
par žlica šećera u prahu
par žlica kokosa
čokoladna glazura;
15 dag čokolade za kuhanje
3 velike žlice ulja
malo koksa za posip

Priprema

1.

Izmiksajte žumanjke sa šećerom u prahu,vanilin šećerom,mlijekom,uljem,kakaom,heljdinim brašnom i praškom za pecivo.Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.Stavite peći u srednji pleh .Pecite oko 25 minuta na 180 stupnjeva.Pečeni kolač poškropite sokom od limuna,ili toplim mlijekom kojeg ste zasladili.

2.

Za premaz izmješajte vrhnje,ili mileram sa šećerom u prahu i kokosom.Tom mješavinom premažite kolač.Za čokoladnu glazuru na pari otopite čokoladu sa malo ulja.Prelijte preko kolača i zagladite.Kad se čokolada malo ohladi(a prije negoli se stvrdne) posipajte sa malo kokosa.

3.

Kolač stavite u frižider da se čokolada stisne.

4.

Narežite kocke i poslužite.

  • Heljda-slatko(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Kisela-pavlaka(1)
  • Biskvit-cokolada(1)
  • Premaz(1)
  • Heljda(1)
  • Cokoladne kocke(1)
  • Sočno(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)

4

Sjajno Đurđice, nemam zasad heljdeinog brašna, a ni prilike poći u nabavu...biti će nadam se prilike!👋

Meni ukus nije neobican jer sam navikla na heljdu 😋recept je za svaku preporuku.Ja sam smanjila secer na 100 gr i sasvim mi je dovoljno slatko.Hvala za recept 👋

Ovaj kolac je za mene 😋