Moj profil

Halloween juha od buče

30 minuta
5

fina opasna krem juhica.

fina opasna krem juhica.

Sastojci

za
1 crvena buča
1 žličica naribanog đumbira
po želji sol, papar, kurkuma
2 žlice suncokretovih koštica
1 malo vrhnje za kuhanje

Priprema

1.

 Buči odrežemo vrh i  stavimo je peći u pećnicu, pola sata na 180 stupnjeva.

  1. Odstranimo žlicom koštice te izvadimo mesnati dio. Pazimo da pritom ne probušimo buču jer će nam kasnije poslužiti za posluživanje juhe.
2.

Luk nasjeckamo na kockice te kratko popržimo na vrućem ulju. Dodamo mesnati dio buče narezan na šnite i pržimo još 5 minuta.

3.

Luk i buču usitnimo štapnim mikserom. Stavimo u lonac te dodamo 1,5 litru vode. Sve dobro izmješamo te dodamo začine, đumbir i očišćene suncokretove koštice. Miješamo dok ne zakipi. Pred kraj dodati krem jogurt ili vrhnje za kuhanje.

4.

Na tavi prepržimo nasjeckani dvopek na kockice te poslužimo uz vruću juhu. Ukrasiti prigodnim Halloween dekoracijama!

1

Dekoracija odlicna

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)