Moj profil
arasic
2.8.2009.

Gusti grah za prilog

30 minuta
106

Ovo je inačica mojeg brzog "planinarskog" graha koje svi hvale a kuhao sam ga i na druženju u Pokupskom, gotovo je sve isto osim što je gušći i jede se kao prilog…

Ovo je inačica mojeg brzog "planinarskog" graha koje svi hvale a kuhao sam ga i na druženju u Pokupskom, gotovo je sve isto osim što je gušći i jede se kao prilog…

arasic
2.8.2009.

Sastojci

za
Gusti grah za prilog
460 gr kuhanog graha (ocjeđena srednja limenka)
4-5 šnita špeka (pancete, slanine)
1 glavica luka
2-3 šnite svježe crvene paprike
1 veća oguljena i nasjeckana rajčica
1-2 žlice mljevenog mesa (ili par sirovih ćevapa, 1 pljeskavica i sl..)
1 žlica pasirane rajčice
2 žličice mljevene paprike
1 -2 žličice začina za chilli con carne (origano,čili…)
jušni temeljac ili voda
1 žlica juhe od gljiva
1 žličica škrobnog brašna

Priprema

1.

Prepecite na malo masnoće meso i špek

2.

Dodajte luk malo posolite i prodinstajte

3.

dodajte ostalo povrće i dinstajte

4.

dodajte pasiranu rajčicu i mljevenu papriku

5.

podlijte juhom ili vodom

6.

neka krčka da se poveže 10 tak minuta

7.

dodajte oprani kuhani grah

8.

začinite

9.

zagustite razmućenom juhom od gljiva i škrobnim brašnom po ukusu…

10.

U tavi

11.

Uz palačinke Bavarske slane...

Posluživanje

Servirajte uz pečeno meso ili kobasice s roštilja tj. tave (tu je miješani roštilj i šopska salata)...

ili uz Bavarske palačinke..

  • Grah(9)
  • Pasulj(2)
  • Prilozi i variva(1)
  • Isprobati(1)
  • Fažol(1)
  • Zapeceni-grah(1)
  • Za-festival(1)
  • Ručak(1)
  • Gusti-grah(1)

7

Ovo je najsličnije mom grahu na suho.

evo slikica od odličnog graha, samo sam ja dodala još kukuruz i imala sam samo crveni grah ali to nije umanjiliovo ukusno jelo, super recept!

biti će isprobano, zanimljiva kombinacija.