Seka mi je poslala kuharicu mail-om od Vegete, pa se ja bacila u isprobavanje. Ovo je tako ukusna i zdrava juha, vjerujem da ima sličnih ali evo i vegeta recepta!!
Seka mi je poslala kuharicu mail-om od Vegete, pa se ja bacila u isprobavanje. Ovo je tako ukusna i zdrava juha, vjerujem da ima sličnih ali evo i vegeta recepta!!
Sastojci
Priprema
Mrkvu narežite na kolutiće, celer na kockice, a cvjetaču i brokulu natrgajte na cvjetiće, zalijte hladnom vodom, pospite vegetom i kuhajte dok povrće ne omekša.
Kuhano povrće s djelom tekućine izmiksajte i vratite u lonac.
Pustite juhu da zavrije i umješajte stabljiku celera narezanu na kolutiće pa maknite s vatre.
Na kraju umješajte maslinovo ulje.
Po potrebi posolite i popaprite.
Ukoliko želite gušću juhu, zajedno s povrćem kuhajte i jedan manji krumpir narezan na kockice.
Savjet:
Mrkvu, cvjetaču , brokulu i celer možete zamjeniti nekim drugim povrćem prema vlastitom nahođenju i želji.
4