Moj profil

gusta juha od mrkve

30 minuta
18

s obzirom da ponekad nemam vremena za traženje domaćeg grincega (odnosno odlazak na plac), a u frižideru imam samo mrkvu i luk, nastala je ova fina juhica. K tome muž ima celijakiju,pa nam je ova juha super jer se ne mora raditi s brašnom ili rezancima, a i brzo je gotova. :)

s obzirom da ponekad nemam vremena za traženje domaćeg grincega (odnosno odlazak na plac), a u frižideru imam samo mrkvu i luk, nastala je ova fina juhica. K tome muž ima celijakiju,pa nam je ova juha super jer se ne mora raditi s brašnom ili rezancima, a i brzo je gotova. :)

Sastojci

za
4 srednje mrkve
1 veliki luk
1 srednji krumpir
2-3 žlice kiselog vrhnja (običnog, ne treba za kuhanje)
1/2 kokošje kocke podravka
ulje, sol, papar, vegeta, peršin (suhi)

Priprema

1.

Očistiti i naribati mrkve i krumpir. Sitno nasjeckati luk. Zagrijati žlicu ulja u loncu, ubaciti luk , prodinstati, pa staviti mrkvu. Malo začiniti (sol, vegeta, papar). Pustiti da se dinsta 5-7 min na srednjoj vatri.

Dodati 1l vode, naribani krumpir i pola kokošje kocke. Pustiti da se kuha 15-ak minuta.
1.

Samljeti štapnim mikserom u gustu juhu, pa dodati 

2-3 žlice običnog kiselog vrhnja i držati na vatri još 2 min.

Posluživanje

Juha je sama po sebi dosta zasitna, pa preporučam uz neko laganije jelo...:)

3

🤗

Prefina!!

SUPER! 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)