Kremasta, aromatična, lagana juha koja klizi nepcem kao svila. Grašak može biti i svjež i smrznut, a ako nemate poriluk, zamijenite ga običnim lukom ili mladim lukom. Jabuka pak juhi daje malo drukčiji, puniji okus, a ako je reska – još bolje. Brzo i lako!
Kremasta, aromatična, lagana juha koja klizi nepcem kao svila. Grašak može biti i svjež i smrznut, a ako nemate poriluk, zamijenite ga običnim lukom ili mladim lukom. Jabuka pak juhi daje malo drukčiji, puniji okus, a ako je reska – još bolje. Brzo i lako!
Sastojci
Priprema
Krumpir, poriluk i jabuku pirjati na maslacu oko 5 minuta ili dok povrće i voće ne postane mekano.
Povrtni bujon i grašak dodati, kuhati juhu dok ne zakuha. Smanjiti plamen i juhu kuhati oko 20 minuta ili dok povrće sasvim ne omekša.
Povrće usitniti u blenderu ili štapnim mikserom dok juha ne postane gusta, glatka i ujednačena.
Umiješati slatko ili kiselo vrhnje, popapriti.
Posluživanje
Juhu možete poslužiti vruću ili toplu (ako je vani vruće).
Posipati, po želji, sjeckanim svježim vlascem neposredno prije posluživanja.
Kako je tebi ispao recept?
25Komentara