Gulas od sampinjona

Kolicinu pecurki i luka uzmite po vasoj potrebi. Luk isecite na pola pa secite na tanke reznjeve, ne sitno na dasci! Stavite luk da se przi na malo ulja, posolite, a sampinjone isecite na tanke listice, pa dodajte u luk.Nemojte dodavati vodu, vec poklopite, pecurke ce pustiti svoju tecnost. To je osnov ovog jela, ja zatim nekada dodam sargarepu isecenu na krugove, nekad seckanu pancetu, ili oboje zajedno, a danas (na ovoj slici) sam dodala seckanu pecenicu. Kada je gotovo, pobiberite, i pospite persunom.
Ako volite, mozete pred serviranje dodati i kiselu pavlaku.
Moze se sevirati uz bilo kakvo jelo od krompira ili testeninu.