U potrazi za nekim jelom koje je brzo gotovo, a da u njemu ima i dosta povrća nastala je ova moja varijacija na temu gulaša s piletinom. Za mene je ovo brzi i relativno zdravi obrok za koji vam, ako imate kuhinjsko pomagalo kao multipracktik treba 45 minuta, jer vam najviše vremena oduzme sjeckanje povrća. Pretpostavka je da imate već smrznute njoke domaće izrade ili kupljene.
Svrstala sam ga u red -brzo gotovih jela.
U potrazi za nekim jelom koje je brzo gotovo, a da u njemu ima i dosta povrća nastala je ova moja varijacija na temu gulaša s piletinom. Za mene je ovo brzi i relativno zdravi obrok za koji vam, ako imate kuhinjsko pomagalo kao multipracktik treba 45 minuta, jer vam najviše vremena oduzme sjeckanje povrća. Pretpostavka je da imate već smrznute njoke domaće izrade ili kupljene.
Svrstala sam ga u red -brzo gotovih jela.
Sastojci
Priprema
Crveni luk sitno nasjeckajte, dodajte ulje , protisnite češnjak i lagano prodinstajte. Na to dodajte
piletinu isječenu na manje komade. Kad se sa svih strana piletina malo zapeče posolite i popaprite po ukusu.
Podlijte s dva dcl vode.
Na meso koje je napola propirjano dodajte mrkvu i celer narezane na kockice.
Nakon pet minuta dodajte grašak i pirjajte sve zajedno dok ne omekša, ali povrće nemojte prekuhati.
Pri kraju dodajte, sitno sjeckani list peršina, pasiranu rajčicu i krušne mrvice radi zgušnjavanja ( neprestano miješajte da se ne bi stvorile grudice).
Njoke skuhajte u slanoj vodi u koju ste stavili žlicu ulja.
Kuhani su kad isplivaju na površinu. Ocijedite ih.
Posluživanje
Poslužite toplo uz njoke, ali može i pire krumpir te sezonsku salatu po želji.
4