Moj profil
Sočno, pikantno, prste da poližeš :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Iseckati crni luk na rebarca, pa dodati malo ulja i pržiti lagano na tihoj vatri najmanje pola sata.Nakon toga dodati sitno iseckanu šargarepu.Za desetak minuta dodati lignje isečene na kolutiće, komadiće soje i belo vino.Krčkati na laganoj vatri.
2.
Kad ponestane tečnosti, dodavati po malo vode i dinstati na laganoj vatri dok lignje ne omekšaju.
3.
Pred kraj kuvanja dodati sok od paradajza, posoliti i pobiberiti, dodati još začina po ukusu (ja sam dodala lovorov list, beli luk u prahu i crvenu mlevenu papriku), i dinstati do željene gustine.
Posluživanje
Poslužiti toplo, uz pire krompir, kuvanu testeninu ili pirinač.Prijatno!
1