Moj profil
Ivona81
26.3.2010.

Grill pileca prsa sa pikantnim umakom

30 minuta
23

Malo "pikanterije" u zivotu ne shkodi… :)

Malo "pikanterije" u zivotu ne shkodi… :)

Ivona81
26.3.2010.

Sastojci

za
Pikantni umak
2 češnja češnjaka
1 žlica maslinovog ulja
1 limenka pelata
vegeta, papar, kopar, persun
1 dl crveno vino
200 gr praziluka
2 žlice ljute paprike u prahu
2 zelene paprike
1 mala zelena tikvica
malo senfa
Meso
500 gr pileca prsa

Priprema

1.

Od pilecih prsa napravite tanke snicle, pa ih stavite na grill sa malo zacina po ukusu.

2.

Umak:

3.

Sitno seckan praziluk, seckane na kolutove paprike i tikvice propirjajte na malo maslinovom ulju. Dodajte malo senfa. U drugu posudi sitno narezan cesnjak stavite na toplo maslinovo ulje. Dodajte pelate, vegetu, papar, ljute paprike u prahu i pirjajte otklopljeno oko 10 minuta. Umesajte povrce od prve posude, pa na kraju dodajte malo vina, seckanog kopra i persuna.

  • UMAK(2)
  • Od-pilecih-prsa(1)
  • Belo-pilece-mesomoj-rucak(1)
  • Belo-meso-piletina(1)
  • Belo-pilesko(1)
  • 6-neobicna-piletina(1)
  • Glavno jelo*(1)

1

Finooo…