Obozavam preprzen secer .Ideju za ove muffine sam dobila zahvaljujuci poklonu od cerkine drugarice Sladje iz Londona.Dobila sam nekoliko silikonskih "kalupa":http://slavkakvo.coolinarika.com/slike/prikazi/173582 pa je bio red i isprobati ih.
Obozavam preprzen secer .Ideju za ove muffine sam dobila zahvaljujuci poklonu od cerkine drugarice Sladje iz Londona.Dobila sam nekoliko silikonskih "kalupa":http://slavkakvo.coolinarika.com/slike/prikazi/173582 pa je bio red i isprobati ih.
Sastojci
Priprema
210 gr.secera umutiti sa 6 zumanaca i kuvati na pari .U to dodati margarin .Kad prevucete varjacu po dnu i ostaje trag fil je kuvan ili uzmite malu tacnicu i na nju kapnite malo fila ako se steze ok je.
Na laganoj vatri napravite karamel od 210 gr.secera
Kad je secer dobio lepu karamel boju dodati mu prethodno skuvan fil i mesati dok se secer na rastopi.
Na kraju dodati seckane orahe
Sipati u silikonske kalupe i staviti da se stegne
Posluživanje
Ova smesa je dovoljna za 20 mini muffina ili za malu oblandu.Ja sam napravila trokut 8 mini muffina.
Kako je tebi ispao recept?
14