Moj profil

Grčki keksi od maslinovog ulja - Greek olive oil cookies

35 minuta
22

Tradicionalan grčki recept za ove keksiće od maslinovog ulja koji su iznenađujuće ovisni, mekani i hrskavi i vrlo ukusni, ali i zdravi. Isprobajte i uvjeriti ćete se! I ne, nisu slani niti se osjeti maslinovo ulje, okusom su slični puter keksićima, ma prefino...probajte!

Tradicionalan grčki recept za ove keksiće od maslinovog ulja koji su iznenađujuće ovisni, mekani i hrskavi i vrlo ukusni, ali i zdravi. Isprobajte i uvjeriti ćete se! I ne, nisu slani niti se osjeti maslinovo ulje, okusom su slični puter keksićima, ma prefino...probajte!

Sastojci

za
SUHI SASTOJCI
1 žličica praška za pecivo
pola žličice sode bikarbone
pola žličice soli
2 naranče/limuna korica
MOKRI SASTOJCI
200 g šećera
2 naranče/limuna sok
200 ml vode
1 žličica cimeta
1 žličica ekstrata vanilije

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 180°C.

Iscijedite naranče ili limun i naribajte koricu, ostavite sa strane. 

2.

U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i koricu naranče ili limuna.

3.

U drugoj zdjeli pomješajte maslinovo ulje, iscjeđen sok naranče ili limuna, vodu, šećer, cimet i ekstrat vanilije i dobro promješajte.

4.

Dodajte polako suhe sastojke u mokre dok ne postane gusto i teško za mješanje zatim dodajte ostatak i zamjesite rukama. Dodati sjemenke sezama i promješati. (tijesto će izgledati mokro i ljepljivo, ali tako mora biti) Ostaviti da odstoji 5 minuta.

5.

Rezati tijesto na veličinu oraha (trebalo bi biti oko 40 kom.) Zarolajte u oblik valjka svaku kuglicu i složite na tepsiju. (pustite mjesta , jer će se raširiti)

6.

Pecite 15-20 minuta na 180°C, ohladiti i uživajte!

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Tradicionalno(1)
  • Grčka kuhinja(1)
  • Kolaci-posni(1)
  • Bez-maslaca(1)
  • Ulje(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Limun(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)