Moj profil
-Zara-
18.4.2010.

Grah sa kiselim kupusom

120 minuta
87

Ukusno varivo od graha

Ukusno varivo od graha

-Zara-
18.4.2010.

Sastojci

800 g graha
2 glavice luka
1 veća mrkva
3 češnja češnjaka
400 g narezanog kiselog kupusa
1 žlica koncentrirane rajčice iz tube
1 žlica mljevene crvene paprike(slatke)
1 žličica mljevene crvene paprike(ljute)
1 lovorov list
1 dl pasirane rajčice
1 žlica gustina
2 veća komada dimljene slanine
2 kože od slanine
2 kobasice(kranjske, zagorske, narodne)
1 žlica vegete
sol i papar po ukusu

Priprema

1.

Večer prije namočite grah.Sutradan grah stavite kuhati i kad prokuha, procijedite ga i ulijte novu toplu vodu.Luk, mrkvu i češnjak sameljite te dodajte grahu.Začinite solju, paprom i vegetom te dodajte kožice od slanine.Pustite neka kuha cca50 min, zatim dodajte kiselo narezano zelje.Dodajte i slaninu narezanu na kockice ili u trakama, kako volite.Istisnite rajčicu iz tube te dodajte 1 dl pasirane rajčice(Bez brige, rajčica neće preuzeti okus).Pustite neka kuha 40 tak minuta, zatim dodajte žlicu mljevene crvene paprike(slatke), ravnu žličicu mljevene paprike(ljute) i kobase koje ste prethodno malo izbušili čačkalicom da tokom kuhanja puste sok.Dodajte i jedan lovorov list.Zatim žlicu gustina izmutite u malo vode i dodajte grahu.Pustite neka još lagano krčka dok se ne zgusne.Poslužite sa domaćim kruhekom i mladim lukom(ukoliko ga volite)Dobar tek:)

  • Grah-zelje(1)
  • VARIVA(1)
  • Varivo(1)
  • Glavno-jelo-slanina(1)

7

Upravo danas spremam, ali bez slanine i kobasice.

pravila sam.odlicno je.🤗

Recept je super, ali koliko vode staviti???