Ovo je jelo koje se u mojoj obitelji pravilo oduvijek, posebno u zimskim danima,... danas, kad imam svoju obitelj, kad sama kuham, volim se podsjetiti ovog variva,... miris kisele repe podsjeća me na staru bakinu peć, pucketanje drveća u njoj, na pogled sa prozora usmjeren prema poljima prekrivenima snijegom,.. lijepo je prisjetiti se djetinjstva kroz kuhanje i iznova pripremati jela na kojima sam odrasla :)
Ovo je jelo koje se u mojoj obitelji pravilo oduvijek, posebno u zimskim danima,... danas, kad imam svoju obitelj, kad sama kuham, volim se podsjetiti ovog variva,... miris kisele repe podsjeća me na staru bakinu peć, pucketanje drveća u njoj, na pogled sa prozora usmjeren prema poljima prekrivenima snijegom,.. lijepo je prisjetiti se djetinjstva kroz kuhanje i iznova pripremati jela na kojima sam odrasla :)
Sastojci
Priprema
U lonac staviti grah (ako je iz konzerve, samo ga isprati, a ako je suhi, onda ga namočiti u vodi preko noći i malo prokuhati) i kiselu repu koju smo ocijedili i isprali.
Narezati kobasice ili slaninu te i njih također stavit u lonac.
Naliti vode skoro do vrha i kuhati dok grah ne bude kuhan.
Na ulju popržiti brašno do zlatnožute boje,dodati papriku i zaliti vodom te umiješati u varivo, sve dobro promiješati i kuhati još 20 minuta.
Ima u trgovackim centrima uvijek,... mi nismo vec dugo kiselili, al promjenit cemo i to
Ja volim repuu, to mira biti ukusno, ali nemam kisele repe
Ja sam odrasla na ovom jelu,... uvijek smo kiselili kupus i repu i onda se tako i kuhalo,... a kod nas u obitelji bas se nije jelo grah s kašom, nekako nitko od nas to ne voli pa se mama nije ni trudila praviti nam heh 🙂
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara