Moj profil
Turske gozleme bez glutena...
Sastojci
za
Priprema
1.
Pripremiti tijesto:Zakuhati brašno sa soli i toplom vodom,malo mekše.Premijesiti na brašnu i podijeliti u par komada loptica.Svaku lopticu takođe premijesiti na malo brašna i nauljiti je sasvim malo.Pokriti pvc folijom da odstoji oko 20-30 minuta.Za to vrijeme pripremiti filove.
2.
Za mesni fil sitno nasjeckani luk propržiti na ulju i dodati mljeveno meso i začine.Dolijevati vode po potrebi (oko pola čaše) i pržiti oko 15-20 minuta.
3.
Za drugi fil usitniti sir.
4.
Svaku lopticu tijesta lagano razviti na malo brašna u okrugli oblik.Filovati jednu polovicu tijesta pa preklopiti drugom.Viljuškom ili rukama utisnuti tijesto da se sastavi i premazati sa sasvim malo ulja.Pržiti u tavi da porumeni s obje strane.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara