Moj profil
MiraMartinetti
4.4.2008.

Govedja supa

80 minuta
22

Bistre supe se prave od raznog mesa ( govedje , telece ili zivinsko ) .
Ovo je domaca supa ., okrepljujuce jelo !

Bistre supe se prave od raznog mesa ( govedje , telece ili zivinsko ) .
Ovo je domaca supa ., okrepljujuce jelo !

MiraMartinetti
4.4.2008.

Sastojci

za
Potrebno
1 1/5 kg mesa ( govedjeg ili juneceg ; kostoleta i rebro )
1 veci selen (celer )
1 luk
3 vece mrkve
2 manja paradajza
safran
vegeta
petrusin
papar
voda

Priprema

1.

Odvojite potrebne namirnice .

2.

Meso oprati, iskidati na vece komade

3.

staviti u lonac za supu i naliti potrebnu kolicinu vode ,

4.

dodati luk koji ste predhodno prepolovili i prepekli na vrucu plotnu .

5.

( Luku skinuti samo prvu koru )

6.

mrkvu , selen i ostale zacine

7.

pa pustiti da se kuva .

8.

Kada je meso gotovo, supu procjediti, dodati noklice i zakuvati .

9.

Meso servirati posebno, a

10.

vrucu supu sipsti u supjeru i posuti petrusinom .

Posluživanje

Sluziti vrelo ! Supu sa noklicama kao prvo jelo a zatim leso meso sa krompir pireom i paradajz sosom sa kaparima .
Uz ovakav obrok mozete posluziti dobro pivo !

Prijatno

  • Juhe ............(2)
  • Juha(2)
  • Supe(1)
  • Brza slana jela(1)
  • NOKLICE(1)

5

U principu los recept. Nepotpun potrebnim stvarima ,natrpan nepotrebnim stvarima.

1. Paradajz NE IDE U BISTRE SUPE!!!!!

2. Fali vam pastrnak (paskanat)

3. Vegeta ?? Zasto??  NAJVECA ZABLUDA JE DA SE VEGETA STAVLJA U SUPU. Znate li sta je vegeta? Suseno povrce. A sta ce vam suseno povce u domacoj svezoj bistroj supi??? NE NE NE I 1000 PUTA NE VEGETA!!!

super…..

obozavam supu. ona nam je obavezna. Kako imam malu djecu ja je spremam od telece koljenice ili je jos pomijesam sa malo pileceg mesa ( domaca prava piletina ).