Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Pripremiti mango chatney moze dan ranije ,inace dobro zatvoren u staklenoj posudi moze stajati i do nekoliko dana u frizideru.
U serpu staviti secer i sirce mijesati nekoliko minuta dok miris ne ispari.Zatim dodati mango i ostale sastojke kuhati oko pola sata uz povremeno mijesanje.Smjesa ne smije biti ni previse rijetka a ni gusta.
2.
U kljucalu slanu vodu staviti ocisceni i na cvjetove izrezani karfiol.Smanjiti temperaturu na minimum i ostaviti 15 minuta.
Dobro ocijediti.
U posudu staviti sve sastojke i dodavati postepeno vodu dok ne dobijemo smjesu ne previse gustu.
Ugrijati ulje umakati dobro karfiol u smjesu I prziti dok ne dobije zlatno smedju boju.
Na kraju posuti sa dosta svjezeg korijandera sluziti uz mango chatney i rizu kao dodatak.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara