Od kako sam probala ovako da spreman gibanicu, ona se često nalazi na mom stolu za večeru... tako je sočna i ukusna...
Od kako sam probala ovako da spreman gibanicu, ona se često nalazi na mom stolu za večeru... tako je sočna i ukusna...
Sastojci
Priprema
Na uljem podmazan pleh stavite tri kore i svaku poprskajte sa malo ulja. Na treću koru stavite po malo izmrvljenog sira i tako nastavite dok ne potrošite sve kore i sir.
Poslednju koru samo poprskajte uljem.
Tako složenu gibanicu isecite na komade. Posebno umutite jaja sa pecivom, mlekom i solju i time je prelijte, tako da preliv što više uđe u prostore između sečenih komada pite.
Ostavite je da odstoji desetak minuta...
Pecite je u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Posluživanje
Služite je toplu sa jogurtom, kiselim mlekom i sl.
18